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Interessantes Angebot mit Bayerisch-
Bündnerischem Schwerpunkt
Für den kleinen Hunger oder als Vorspeise können Sie von klassischen Bayrischen Highlights, wie Weisswürsten und Brezen oder Brettjause, auch eine Auswahl an Sandwiches bis hin zum Bündnerplättli geniessen.
Die Vorspeisen im PAULANER's Passugg umfassen verschiedene traditionelle Suppen und eine Auswahl an Salaten.
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Typische Bayrische Spezialitäten wie ofenfrische Schweinshaxn, gebratener Leberkäse, Wienerschnitzel oder auch das Wirtshaus Brotzeit Pfandl werden bei den Hauptspeisen ergänzt mit Fleischangeboten und klassischen Bündner Gerichten wie Capuns oder Maluns.
Unsere süssen Leckereien runden ein Bayrisches Erlebnis geschmackvoll ab. Sei dies Kaiserschmarren oder Marillenknödel, Sie werden begeistert sein.
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Zu den Köstlichkeiten aus der Küche servieren wir Ihnen gerne einen edlen Tropfen aus dem Keller. Auf der Karte finden Sie bekannte Weine aber auch interessante Entdeckungen.
Eine 7dl Flasche ist zuviel? Gerne geben wir Ihnen die angebrauchte Flasche in netter Verpackung mit nach Hause oder Sie wählen aus einem breiten Angebot von Weinen im Offenausschank in 7 dl Qualität. |
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Bierliebhaber finden nebst den klassischen Biersorten auch das eine oder andere Spezialbier aus der PAULANER's Brauerei.
Lassen Sie sich von uns mit raffinierten Menus und kreativen Spezialitäten verwöhnen.
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Unsere Speisekarten
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Mittags-Menu ab Buffet
CHF 15.--
Woche 6
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Montag
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Salatbüffet
Champignoncremesuppe
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Grilliertes Hähnchen Teufelsart
Nudeln
Kohlraben mit Butter
oder
Gemüse Flan mit Currysauce
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Pudding Diplomatenart
oder
Joghurtglace mit Cassis
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Dienstag
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Salatbüffet
Suppe flämische Art
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Pochiertes Lachskotelett schottische Art
7-Korn Pilaw Reis
Gratinierte Brüsseler Endivie
oder
Gefüllte Artischockenböden mit Steinpilzen mit Dijon Sauce
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Rahmgefrorenes
oder
Linzer-Torte
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Mittwoch
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Salatbüffet
Geflügelbouillon mit Nudeln
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Gebratenes Rindshohrücken englische Art
Kartoffelgratin
Karotten-Kompote mit Zwiebeln
oder
Blumenkohl-Pakoras mit Ananas-Chutney
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Apfel-Streussel
oder
Eisbecher Melba
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Donnerstag
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Salatbüffet
Rote Linsensuppe mit Aprikosen
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Sautiertes Schweinskotelett mit Pikante Sauce
Polenta
Geschmorter Weisskohl
oder
Grilliertes Gemüse
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Devil’s Food Cake
oder
Karamellpudding
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Freitag
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Salatbüffet
Gemüsesuppe dörfliche Art
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Straussenfiletwürfel mit Peperoni, Oliven und Tomaten
Kartoffel-Sellerie-Schiffchen mit Baumnüssen
Schwarzwurzeln mit Rahmsauce
oder
Käsekroketten mit Peperonata
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Windbeutel mit Rahm
oder
Champagnersorbet mit Cointreau-Ganache gefüllte Törtchen
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